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理性发声,小青柑后劲还能多大?

时间: 2017-09-15 15:37:51 来源: 小青柑十大品牌网 作者: 小青柑十大品牌 点击: 61 次

小巧可爱的外表、易于接受的口感、便携的冲泡方式、独特的养生功效,这些标签让小青柑成为这个夏天的“茶界网红”,霸屏朋友圈,隔着屏幕都可以闻到小青柑的清香来。就连在无所不知的“度娘”上,小青柑的百度指数也呈上升的趋势。

百度指数分析结果

(1)从百度指数的整体趋势来看,在近30天的数据中,小青柑的百度指数呈上升趋势,整体搜索指数为2051,移动搜索指数为1521,整体环比上升47%,移动环比上升51%。

(2)从地域分布和人群属性中不难发现,小青柑的消费主要是在广东省和北京市、消费的年龄阶层以29~39岁的年龄段为主,是个男女通吃的“小妖精”。

(3)从百度的需求图谱中可以看出,小青柑的功效和需求是用户搜索需求最高的,而小青柑是什么以及制作和价格,上升速度占前三。

随着大众对小青柑的关注度日益提高,年少成名的小青柑,甚至被喜欢它的消费者亲切地称它为“小心肝”,那么这个集万千宠爱于一生的“小心肝”,究竟从何而来?

“柑”是如何考“普”的?

“小青柑”是小青柑普洱的简称,它采用果皮未着色、生理未成熟时纯天然的新会柑(通常指农历立秋至寒露)和云南普洱熟茶为原料,在没有任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成。

其实青柑的崛起早在2012年就出现端倪,但是当时传统的普洱茶市场,经过2007年的“崩盘”之后,传统市场也开始了普洱茶作为一个全国性知名茶类的发展过程,大众市场的机遇逐渐开放,因此传统的普洱茶市场就经历了2010—2014年6月这样一个长达四年半的升温热潮。在这样的市场环境下,青柑未被抬到市场的最前端,经历了一段不温不火的发展历程。

普洱茶的江湖行情一直在变,经过2014年上半年的热情与喧闹,2014年下半年很多品牌,特别是小产区品牌成品价格遭腰斩,销售收入大幅度下降。于是乎,在传统形式的基础上,柑普这种特殊的产品,通过其创新性的品饮口感以及药用价值的宣传,开始逐渐进入大众视野。那么到了2015年,在新会和当地政府的推广下,柑普茶开始由南方市场逐渐蔓延至由花茶占领的北方市场。直至2016年在广州茶博会上,一层展位上,至少有三分之一在卖柑普茶,就连二层的经典普洱馆中的品牌茶企也开始卖起了柑普茶。

由此,作为柑普茶中的“当家花旦”,小青柑开始一炮而红。

“涨”声一片之中的主旋律

随着行业的发展,小青柑的销售也是水涨船高。其实在2016年的时候,当时,澜沧古茶、中茶集团等企业陆续到新会考察市场,并在当地建设了加工基地。可以说,小青柑的诞生既是商业的冲动,也是市场的必然。

企业:润元昌

“润元昌”在小青柑的营销上持续发力,多种风格的包装设计是润元昌小青柑的特色之一,一方面是为了避免市场上过度雷同的包装风格,另一方面是为了满足不同人群的审美偏好以及不同用途,同时也是润元昌注重消费细分领域的市场举措之一。


企业:柑春秋

相比其他强调新会柑皮的厂家,“柑春秋”在宣传上更加精准的突出了新会几个核心产区,比如茶坑村、天马村、东甲等,印证了一句话“细节决定成败”。


“涨”声背后 争议不止

小青柑成为爆款的背后有着历史的必然。俗话说”千年人参,百年陈皮”新会是中国陈皮之乡,用陈皮煮水泡茶的民间饮法也有一百七十八年的历史。古书中记载:“陈皮佳品,利气、化痰、止咳功倍于它药。”在药用价值上陈皮理气、健胃、去燥祛湿、祛痰润喉,且越陈越好,药性俞陈俞强。

因而在营销策略上,一些商家利用陈皮普洱的保健理论套到小青柑上,这样的套路究竟是合适的吗?

柑普茶原料中的柑,与陈皮虽然原料本质是一样的,但是柑皮陈化为陈皮需要一段时间的陈放,所以严格来说,原料没有年份限制的柑普茶,并不等于陈皮普洱茶。

再者小青柑的药性与陈皮普洱的药性也有着极大差异,未必人人都适合,青皮药性较为峻烈,行气力猛,中医常用于破气舒肝、散结消滞,与药性温和、常用于理气的陈皮有所不同。

作为普洱茶的再加工茶,青柑的霸气难免盖住茶味,虽然清新的风格为小青柑培养了众多的潜在客户,但是对于长期清饮的老茶客而言,小青柑的口感还是一条难以跨越的鸿沟。

小青柑属于快消品,有一部分资金进入市场,也存在赚快钱,打短线的炒作方式,甚至有部分厂家在5月份就已经投入生产,而7月底八月初才是小青柑的最佳采摘方式,外地柑充当本地柑的方式也屡见不鲜。小青柑市场的乱象依旧存在。

小青柑市场的繁荣之下仍存隐忧,为茶企茶商带来创收的背后,更应该冷静思考。作为爆款,小青柑至今还未拥有绝对话语权的品牌,究竟是“适者生存,优胜劣汰”,大品牌留下,小品牌淘汰,还是“昙花一现”如几年前的金骏眉一样呢?小青柑将何去何从,值得我们继续思考和期待。


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